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8月中国啤酒业三足鼎立已成大势啤酒业-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:09:17 阅读: 来源:钮扣厂家

8月:中国啤酒业三足鼎立已成大势_啤酒业

Foodjx导读:食品行业研究员梁铭宣认为,我国啤酒行业快速发展同时,未来啤酒行业呈现三大发展趋势。首先,我国啤酒行业集中度将进一步提高。目前我国四大啤酒巨头华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒已占据我国啤酒60%以上市场份额,但相对美国、日本等发达啤酒国家啤酒巨头90%的市场占有率,未来我国啤酒行业集中度还有较大的提升空间。 啤酒行业的战争正朝 低烟时代发展 。国家统计局公布的数据,2011年华润雪花、青岛啤酒和燕京啤酒的销量分别为1023、715、550万吨,市场占有率近50%。中国啤酒业三足鼎立已成大势。 马太效应使强者愈强,研究机构的数据显示,发达国家啤酒行业的最终均衡状态一般是2-3家企业市场占有率超过60%,有些甚至高达90%。大品牌具有更强的消费认可度、市场美誉度和规模效应。如第一个将国内啤酒销量带入千万吨级的华润雪花,其在全国范围拥有超过80家工厂,这是其他品牌短时间很难达到的优势。主要原因是,国内主流市场是普通啤酒,其销量占整个市场的80%左右,但由于价格偏低,普通啤酒的运输范围必须控制在150~200公里内,才能保证利润,因此拥有合理数量和位置的工厂就无比重要。 此外,中国的啤酒工业已经经历过大规模的兼并整合阶段,进入到 后整合时代 。自上世纪90年代末开始,啤酒企业的数量已经由1000多家下降至目前的497家,而且 三甲 由最初的budlight、budweis、skol等国际品牌变成国内企业领衔。经过这一阶段后,企业很难再依靠单纯的规模增长保证市场占有率提高,而是要考虑多品牌、精准营销、拓展海外市场??等多元化竞争局面。 从这一角度看,自2009年开始的华润雪花、青岛、燕京稳占国内销量前三的局面,在未来很长一段时间仍将维持。 creditSuisse对于新兴市场的研究表示,消费升级将会引致两种机会存在:收入增加推动消费者转向品牌产品,为产业带来升级机会;消费者收入大幅增加的长期趋势,带动新兴国家的自主品牌崛起。上市公司华润创业2011年的年报显示,雪花啤酒业务成为其旗下诸多业务中盈利最好的品牌,而这归功于中高端品牌的增长。而占据规模优势后,雪花在产品定位上稍微提高一点,就意味着上亿的利润增长。 目前华润雪花、青岛啤酒、燕京和百威英博的市场占有率达55%,利润占65%左右。业内人士预计,未来集中度将会进一步提高:啤酒企业数量减少,行业资源向优势企业集中。2011年,百威英博斥资27亿元在陕西新建100万吨啤酒工厂,华润雪花成功收购杭州西湖啤酒,青岛啤酒在广东揭阳的新工厂奠基??可见,啤酒巨头们正逐步把重心调整到工厂的竞争上,这也是在成本与市场之间,做更精细化的工作。 更主要的原因来自于国内 可被收购 的资源正在变的日益匮乏。啤酒企业中产销量20万千升以上的企业已不多,产能20万千升以下的区域性企业虽然有很多,但已不影响大格局。 这样的背景之下,四强逐鹿和细分市场的竞争已成为下一阶段行业发展关键词。跟2008年之前的多品牌集中兼并购、抢占资源不同,下一阶段的啤酒大战没有硝盐,但更激烈。

(来源:中国食品机械设备网)

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