食品安全是新时代的责任征程

食品安全是新时代的责任征程.

食品安全问题牵涉着各国人民的基本生活，食品污染事件爆发导致的食源性疾病病例的不断增加也时刻警醒着各国政府和其他食品检测方加大对食品安全的检测力度，采用更加智能有效的监测仪器进行工作。因此，可以预见，全球食品安全检测行业将保持稳定发展，其中亚太和其他发展中地区将成为全球食品安全检测行业发展的新引擎，尤其是中国市场。

目前，我国食品检测已经有了很大的进步，但是相比西方发达国家还是有一定差距的，无论是检测技术还是检测分析设备方面，都需要向发达国家学习，这意味着中国食品安全检测行业仍有巨大的增长空间。

食品安全智能监管系统项目

公司是创建国家食品安全示范城市食品安全智能化监管综合服务商。是中信银行南宁分行合作第三方支付合作企业，是南宁市市场监督管理局食品安全智能监管的主平台。与中国电信，中国移动联合创建明厨亮灶移动互联网监管平台，与中国人保财险，阳光保险，大地保险联合打造食品安全责任险推广联盟，与南宁威宁市场发展有限责任公司，南宁市农产品交易中心等单位共同运营南宁智慧菜篮子供应链管理系统。

立足于食品安全食材的生产供应物流配送加工过程公共消费全链条提供智能化信息服务，贯通食品行业从生产消费、从田间餐桌全过程各环节的信息孤岛，建立预防为主、全程管控、智能监管、社会共治四维一体的智能化信息监管系统，融合食品产业纵向生产消费的全链条追溯，横向实现商业资源的整合与运用，全面构建其食品产业监管的大数据、大平台、大商业的信息生态圈，为全国各城市创建国家食品安全示范城市提供食品安全智能化建设综合服务。

八大管理平台：

1、食品安全智能监管服务平台。以食品加工企业（餐饮企业）为中心，整合上游（生产、流通）供应商资源以及社会大众消费，构建食品安全全链条的大数据智能化监管。

2、食品安全智能检测平台。食材检验检测是食品安全监管首要的第一道雄关。他肩负着为广大百姓生命安全与健康守护。

3、食品供应流通监管服务平台。食材的生产、流通监管，是从源头去追溯食品安全的监管，它是个人、单位以及全社会共同需求。

4、餐饮企业食安管理服务平台。主要为餐饮加工企业实现诚信自我管理，食安在线学习，食安自查、整改监督服务，日常经营的进、销、存管理，餐具消毒管理等服务。

5、明厨亮灶聚合智慧监管平台。系统建设与中国电信全球眼、中国移动千里眼，结合人工智能+移动互联网+物联网的监管模式，实现聚合智慧厨房监管时代。

6、城市中央工厂监管服务平台。主要围绕学校食堂、单位食堂、熟食食材以及三小（小餐饮、小作坊、小摊点）市场食材供应、加工、配送构建食材集中采购、工厂化统一加工、全程可视化监控、成品出品检验、消费流通可溯的智能化全程监管服务。

7、餐厨垃圾智能监管平台。主要通过餐厨垃圾排放源头监管，就地处理的工作方式进行对餐饮加工企业的餐厨垃圾进行固体、油水分离技术处理，有效的杜绝地沟油的产生以及传统运输、集中处理对环境所造成的二次污染。

8、社会公众消费服务平台。为社会大众提供行业食品安全信息公示、关注食安八桂公众号可查询餐饮企业食安信息、安全等级、食材追溯查询、掌上明厨亮灶、就餐推荐、订餐、交易、消费评价等食品安全投诉等服务。

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