没有主食的晚餐，真的是减肥餐

没有主食的晚餐，真的是减肥餐

最近天冷了，今天的温度都降到零下四度了，早晨穿了薄棉裤，腿怕冷。穿厚了鼓鼓囊囊的，上次出去旅游长胖的肉还没减下去，真该好好减肥了。

今天晚上决定不吃主食了，把主食换成烤红薯，红薯含有大量的纤维素，饱腹感强，少吃一点就有饱的感觉。

还有一盘清炒小白菜，一盘椒盐虾，绿叶蔬菜和高蛋白质食物，既能让人吃饱，还不会长肉。

然后烧了一盆海木耳、香菇、小白菜汤。热热乎乎的喝一碗，比较舒服。

看似复杂的晚餐，其实做起来特别简单，全部只需要四十分钟就可以做好。

下班回到家，第一件事情就是从冰箱拿出红薯，清洗干净后去掉红薯两头及一些有斑点的外皮，然后放入烤箱里面，温度调到250度，时间设置为40分钟。

第二件事情，拿出干的海木耳，用凉水发泡，第三件事情，清洗鲜虾，挑虾线，清洗干净虾头里面的液体。

第四件事情，剥葱蒜，摘小白菜，去掉香菇的根，青红辣椒去籽，清洗干净并切好。把香菇和海木耳焯水。

以上的准备工作，四件事情是两个人同时做的，只用了二十五分钟就做好了。

同时用两个锅做菜，先做第一道菜，椒盐虾，椒盐虾应该是虾的最简单的做法，好吃好做，完全没有难度。

先把鲜虾清洗干净放盘子里面，给盘子里倒入半碗普通面粉，用手抓均匀，让每一只虾都裹上一层面粉。

锅里热油，为了不浪费油，可以少倒一些，分批炸虾，炸虾的油温稍微要高一些，能看见油冒小泡泡，就放入虾，炸一分钟就拿出来，等油温升起来，再复炸一次，这样炸出来的虾皮是酥脆的。

虾炸好后装盘，锅里留底油，放入切好的葱姜蒜、青红辣椒碎炒香，淋到虾上，再给虾上撒上椒盐，好吃的椒盐虾就做好了。

在炸虾的时候，给另一个锅里倒入一点油，把葱蒜炝锅之后加入适量清水，下入焯过水的海木耳、香菇，烧开后调味，放适量盐、五香粉、味极鲜，最后放入小白菜关火。

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