部长通道上，关于生猪形势的这两句话，值得细品！

猪肉作为餐桌刚需，一直备受关注，今年两会上猪肉话题也已被多次提到。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

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(农业农村部部长韩长赋)g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

在22日的首场部长通道上，农业农村部部长韩长赋关于当前生猪生产供应形势说的两句话，值得细品g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

第一句：当前生猪生产恢复势头不错，实现今年的生猪生产目标可以预期。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

解析一：生猪生产恢复势头体现在哪里?g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

生猪生产恢复势头，从显性层面上体现在猪肉价格的回落，从隐形层面上体现在生猪产能的提高。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

先看价格指标。据农业农村部监测，今年2月中旬以来，生猪收购价格和猪肉批发价格已经连续13周出现小幅回落。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

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(数据来源：农业农村部畜牧兽医局)g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

与2020年第7周的价格最高点相比，当前猪肉批发价每公斤大概降了12元，近期市场上猪价回落效果也已经显现。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

再看产能指标。由于行情比较好，市场主体积极性也很高，养猪投资在增加，新建猪场多，补栏增养快。根据农业农村部逐月调度的生猪生产情况，从去年10月份开始，能繁母猪存栏止降回升，已经连续7个月恢复增长;生猪存栏也连续3个月增长。能繁母猪存栏和生猪存栏，是生猪生产的核心指标，由此可见，势头还是不错的。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

解析二：今年生猪生产目标是啥?g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

关于今年的生猪生产目标，是没有具体的数据设定的，但党中央、国务院、农业农村部对促进生猪生产恢复都表现出了足够的重视。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

去年农业农村部制定了《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，明确了分年度生产恢复目标：2019年要尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保年底前止跌回升;确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

在2020年的中央一号文件也专门提到：确保2020年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

按照这个势头走下去，实现今年生猪生产恢复目标，也就是恢复到基本接近常年水平是很有希望的。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

第二句：生猪生产完全恢复需要一个过程，各方面工作不会放松。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

解析：离生猪生产完全恢复还有多远?g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

造成猪价上涨的因素有很多，除了非洲猪瘟的影响外，还有部分地区以环保为由扩大禁养区的不当政策，同时撞上了新一轮的猪肉上涨周期，说到这里就不得不提到一个概念猪周期。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

猪肉价格看似任性，但其实一直有着内生周期性的规律：肉价上涨母猪存栏量大增生猪供应增加肉价下跌大量淘汰母猪生猪供应减少肉价再次上涨。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

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从上涨到下跌，再到上涨，一轮完整的猪周期大概为4年～5年。我国猪肉需求相对稳定，猪价出现周期性波动，主要是因为我国生猪散养户占比较高，追涨杀跌的现象非常普遍。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

这一波猪价上涨刚好撞上了上涨周期，成为超级猪周期。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

那么究竟猪肉价格何时才能迎来拐点呢?g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

新希望集团董事长刘永好认为：估计今年之内，猪肉价格都还是蛮高的，明年上半年或许还是有一点高，下半年逐步达到正常的水准是有可能的。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

结语虽然距离生猪生产完全恢复还有一定的距离，但是通过压实责任、政策扶持、纠正不合理的禁限养政策、抓大带小、常态化防控非洲猪瘟疫情等措施，相信生猪生产供应形势一定会明显好转。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

韩长赋部长也用两句话给出了定心丸后市猪肉价格不会再大幅度上涨。一定会确保小康之年老百姓的碗里不缺肉。g4L中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧