第二届团餐食品安全论坛

第二届团餐食品安全论坛随着90年代开启的后勤社会化改革浪潮，我国团餐行业在短短十余年间获得了长足发展，2019年团餐市场已占据4万亿餐饮市场1/3的市场份额，团餐上下游产业链得到粗放式的快速增长，但国内团餐市场化、信息化、标准化普遍偏低的经营管理束缚了团餐产业链的变革发展！近年来屡禁不止的校园食品安全事故加速团餐行业洗牌，市场化的食品安全供应链建设迫在眉睫；今年疫情的来袭再度加速团餐行业整体变革与洗牌，一方面疫情常态化影响下使得团餐市场需求整体萎缩、产业链正常运转受到了严重影响，但另一方面却意外的让更多局外人开始关注团餐市场，避险团餐、社餐进军团餐、团餐新玩家、跨界团餐，在此期间活跃起来。团餐产业迎来危机并存的挑战。为了推动团餐产业链市场化、标准化、信息化及食品安全供应链建设，加强团餐行业上下游学习交流，四川省第三产业协会联合海名会展及省市团餐品牌企业、原材料及设备供应商，举办第二届团餐食品安全论坛，助力新时代下团餐行业2.0、3.0转型变革之路，无惧大疫bull;重塑食安，共见新思路、新跨越，实现团餐复兴之路！50+团餐代表企业、50+团餐服务商、50+团餐供应商。全面解析全国团餐行业发展趋势，了解行业新模式、新产品、新模式，助力把握市场先机。借鉴学习同行业标杆企业运营思路及企业发展避坑指南，实地考察四川本地知名团餐企业机构。大会同期开展50000msup2;海名餐饮供应链博览会，旗舰行业大展助力团餐企业对接合作100+团餐供应商、服务商。

TAG标签：